أنشر وصفةتسجيل الدخول
Ad

تارت التفاح مع مربى المشمش

Wasafat27/07/2024, 16:3924
تارت التفاح مع مربى المشمش

تارت التفاح مع مربى المشمش هو حلوى لذيذة تجمع بين النكهات الحلوة والحامضة للتفاح والمذاق الفاكهي المميز لمربى المشمش. تتميز هذه الفطيرة الفرنسية الكلاسيكية بقشرة زبدية ومقرمشة مليئة بشرائح التفاح الرقيقة، ومغطاة بطبقة لامعة من مربى المشمش. التوازن المثالي بين حموضة التفاح وحلاوة المربى يخلق تناغمًا في النكهات. إضافة لمسة من القرفة يعزز الطعم الدافئ والمريح للتارت، مما يجعلها خيارًا مثاليًا خلال أشهر الخريف والشتاء. الإعداد بسيط ولكنه ينتج حلوى رائعة الشكل، مع شرائح التفاح مرتبة في نمط حلزوني جميل. التارت مثالي لأي مناسبة، من وقت الشاي العادي إلى حفل عشاء أنيق، حيث تجعل كل قضمة تجربة لذيذة. يُضيف طلاء المربى بريقًا جميلًا وطبقة إضافية من النكهة الفاكهية التي ترفع مستوى التارت إلى مستوى جديد. هذه التارت بالتأكيد ستبهر ضيوفك وترضي رغبتك في الحلوى.

Recipe Image

تارت التفاح مع مربى المشمش

Wasafat
وقت التحضير (دقائق)

20

وقت الطهي (دقائق)

40

الوقت الإجمالي (دقائق)

60

الصنف

الحلويات

الحصص

_

السعرات الحرارية (Kcal)

_

المكونات

  • 1 شريحة من العجينة المورقة أو عجينة الفطيرة
  • 4 تفاحات كبيرة ، مقشرة ومزالة القلب ومقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1/2 كوب من مربى المشمش
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر الحبيبي
  • 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (اختياري)
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 1 بيضة، مخفوقة (للتلميع)

التعليمات

  • تحضير العجينة: سخن الفرن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت). قم بفرد العجينة المورقة أو عجينة الفطيرة على سطح مرشوش بالدقيق لتتناسب مع قالب التارت. اضغط العجينة في القالب وقطع أي زوائد. اثقب القاع بالشوكة.
  • ترتيب التفاح: في وعاء كبير، امزج شرائح التفاح مع عصير الليمون والسكر الحبيبي والقرفة المطحونة (إذا كنت تستخدمها). رتب شرائح التفاح في نمط دائري فوق العجينة، متداخلة قليلاً.
  • أضف الزبدة: وزع قطع الزبدة الصغيرة فوق شرائح التفاح.
  • خبز التارت: ادهن حواف العجينة بالبيض المخفوق لإعطائها لون ذهبي عند الخبز. ضع التارت في الفرن المسخن مسبقًا واخبزه لمدة 35-40 دقيقة، أو حتى يصبح التفاح طريًا والقشرة ذهبية اللون.
  • تلميع التارت: أثناء خبز التارت، قم بتسخين مربى المشمش في قدر صغير على نار هادئة حتى يصبح ناعمًا وسائلاً قليلاً. إذا كان المربى سميكًا جدًا، أضف ملعقة كبيرة من الماء لتخفيفه.
  • التقديم: بمجرد أن ينضج التارت، أخرجه من الفرن وادهنه على الفور بمربى المشمش الدافئ لإعطائه لمعانًا جميلًا. دع التارت يبرد قليلاً قبل التقديم.

ربما يعجبك أيضا

المزيد..

التعليقات (0)

جارٍ تحميل التعليقات...

Ad

المناسبات الخاصة

Empty

لم يتم العثور على وصفات

Ad
Ad
WASFAT

مرحبا بكم في Wasafat - بوابتك إلى المطبخ المغربي الأصيل! في Wasafat، نحن ملتزمون بتقديم تجربة طهي فريدة من نوعها متجذرة في النكهات والتقاليد الغنية للمغرب.

تحتاج للمساعدة ؟

[email protected]

تابعونا


© 2025 Wasafat. جميع الحقوق محفوظة.